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Ingredientes

Para 8 Pessoa(s)

Nossos queijos

  • 200 g de Queijo Manchego Casa del Campo Gran Reserva

Outros ingredientes

  • 4 fatias Salmão
  • 1 terrina pequena Caviar mujol
  • Azeitonas pretas sem caroço
  • 1 ovo de codorniz
  • 1 tomate
  • 1 Pimento verde
  • 1 pacote Salada variada
  • Sal
  • Azeite
  • Pimenta (opcional)

Preparação

  1. Colocar uma fatia fina de salmão sobre o pão. Sobre esta colocar meia rodela de tomate e coroar a tosta com uma fina lasca de queijo Casa del Campo.
  2. Colocar uma fina lâmina de queijo Casa del Campo numa fatia de pão. Sobre o queijo, deitar uma colher bem cheia de caviar mújol. Coroar com pequenas lascas de queijo e salada.
  3. Cortar o tomate em cubos pequenos e colocá-lo sobre uma fatia de pão. Finalizar com uma fina lasca de queijo Gran Reserva Casa del Campo.
  4. Picar muito bem as azeitonas pretas. Colocá-las sobre uma fatia de pão. Coroar a tosta com um ovo de codorniz estrelado e uma lasca de queijo Casa del Campo.

Notas de la receta

Acompanhar as tostas com um vinho encorpado do Douro ou do Alentejo, permite desenvolver todo o seu sabor.

Um complemento de saúde: Esta receita deliciosa e simples representa uma dose adicional de fósforo na nossa nutrição.