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Categoría:  Especialidades francesas

Ingredientes

Para 4 Pessoa(s)

Nossos queijos

  • 4 fatias Caprice des Dieux

Outros ingredientes

  • 5 Batatas de tamanho médio
  • Azeitonas pretas
  • Avelãs tostadas
  • 1 colher Azeite
  • Cebolinho
  • Sal
  • Pimenta

Preparação

  1. Descascar as batatas. Cortar em pedaços e colocar ao lume em água com sal.
  2. Depois de ferver, cozinhar em lume brando durante 15 minutos.
  3. Escorrer os pedaços de batata e esmagar.
  4. Juntar o azeite e uma pitada de pimenta. Colocar em tijelas.
  5. Salpicar com pedaços de azeitona e avelã.
  6. Colocar uma fatia de Caprice des Dieux em cada tijela sobre o preparado quente.
     
    Polvilhar com cebolinho.