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Categoría:  Especialidades francesas

Ingredientes

Para 4 Pessoa(s)

Nossos queijos

  • 200 g de Caprice des Dieux

Outros ingredientes

  • 2 colheres Sopa de cebolinha
  • 2 colheres Sopa de pinhões
  • 3 colheres Sopas de vinagreta de azeite
  • 400 g Verduras da estação
  • 200 g Rúcula

Preparação

  1. Ferver os legumes em água com sal, deixando que fiquem crocantes. De seguida mergulhá-los em água fria e escorrer.
  2. Cortar o Caprice des Dieux em fatias e colocar sobre ele a cebolinha e os pinhões.
  3. Temperar as folhas de rúcula com a vinagreta e colocá-las à volta das verduras juntamente com as fatias de Caprice des Dieux.