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Categoría:  Queijo de barrar

Ingredientes

Para 6 Pessoa(s)

Nossos queijos

  • 2 Queijo para barrar Milkana Cream 150 g

Outros ingredientes

  • 1 embalagem Espinafres congelados (750 g)
  • 2 dentes Alho
  • 2 Chalotas
  • 2 colheres de sopa Azeite
  • 2000 ml Leite
  • 300 g Salmão fumado
  • 2 colheres de café Ervas aromáticas (tomilho, salsa)
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta moída
  • 0.5 colher Noz de moscada em pó
  • 12 Tomates cherry
  • 14 folhas Massa de Lasanha

Detalhes preparação

  1. Pre-aqueça o forno a 200ºC.
  2. Descongelar os espinafres, esmagar os dentes de alho e picar as chalotas. Aquecer o azeite numa frigideira e saltear um pouco as chalotas juntando o alho e os espinafres.
  3. Juntar numa caçarola o leite e o queijo para barrar Milkana Cream, aquecer a lume brando.
  4. Colocar as fatias de salmão num prato , temperar com ervas aromáticas , pimenta e um pouco de noz de moscada em pó.
  5. Lavar e cortar os tomates a meio. Numa assadeira colocar em camadas as folhas de lasanha, os tomates, as fatias de salmão e os espinafres, repetir o processo e terminar com uma última camada de lasanhas. Polvilhe com sal e pimenta e finalize a preparação acrescentando o molho com queijo Milkana por cima das lasanhas.
  6. Gratinar as lasanhas com espinafres e salmão durante 30-40 minutos (Forno a 200 ºC/ Termostato 4) Dica: O aneto combina na perfeição com o peixe, poderá usa-lo para temperar o salmão.
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