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Es uno de los más apreciados y antiguos quesos franceses, de una aroma inconfundible, una pasta blanda y homogénea de color pálido, y un sabor fuerte y delicado al mismo tiempo.

Origen: Normandia

Grupo de queso: Pasta Blanda

Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada

Maridaje: Tinto Reserva/ Tinto Gran Reserva

Valor Nutricional

Valor Por 100 g
Energía (kJ) 1.134
Energía (kcal) 273
Grasas (g) 21
de las cuales
Saturadas (g)
14
Hidratos de carbono (g) 1
de los cuales
Azúcares (g)
0,1
Proteínas (g) 20
Sal (g) 1,4

Alérgenos

  • Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
  • Leche de vaca