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Comida Cena
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Preparación
DificultadFácil
Comensales4 Personas

Ingredientes Para 4 Personas

Ingredientes Arias

  • 1 unidad Caprice des Dieux

Otros ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • Romero, tomillo, albahaca
  • AVOE
  • Sal y pimienta

Detalles de preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C y colocar todos los ingredientes en la bandeja en un recipiente apto para horno.
     
    Asamos el tomate y las verduras durante 45 min.
  2. Retiramos la bandeja del horno y trituramos todo hasta lograr una crema suave.
  3. En un plato disponemos trocitos de queso a gusto, hierbas y tomatitos.
  4. Servir la sopa caliente, templada o fría según temporada.


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