Tallarines con verduras y Burguitos

Preparar la pasta siguiendo las instrucciones del envase y reservarla.

Picar la cebolla y el ajo y ponerlos al fuego con un poco de aceite de oliva.

Cuando empiecen a pocharse, añadir el pimiento rojo y el pimiento verde. Cuando el pimiento ya esté pochado, incorporar el calabacín cortado en juliana y un poco de tomate natural.

Retirar las verduras a un bol.

Sobre el líquido sobrante añadimos una cucharada de harina, ½ litro de leche y 4 quesitos de cada variedad de Burguitos. Es muy importante incorporar el queso sin dejar de remover la harina con la leche, para que no haga grumos.

Antes de que empiece a espesar, probar la sal y compensar al gusto.

Colocar la pasta en una bandeja, cubrirla con la crema de queso y coronar el plato con las verduras.

Adornar con Burguitos de las cuatro variedades.