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Preparación
DificultadFácil
Comensales4 Personas

En esta receta os propongo un aperitivo fácil y delicioso, con el que podréis sorprender a vuestros invitados.

 

Ingredientes Para 4 Personas

Ingredientes Arias

  • 100 g Burgo de Arias Receta Original

Otros Ingredientes

  • 100 g de Foie mi cuit
  • 70 g quicos triturados
  • 75 g de vino dulce
  • 2 cucharaditas se azúcar moreno
  • Galletas saladas o blinis
  • Mermelada de frambuesa

Detalles de preparación

  1. Pon el vino con el azúcar en un cazo a fuego suave y deja reducir durante unos 4 o 5 minutos.
  2. Tritura los quicos a trozos pequeños.
  3. Forma las bolas de foie de unos 15 g cada una, píntalas con el jarabe de vino dulce y rebózalas con los quicos.
  4. Encima de la galleta salada, pon una loncha de Burgo de Arias Original, mermelada de frambuesas y un bombón de foie gras.


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