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Bombones de foie, mermelada de frambuesa y Burgo de Arias Original
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Preparación
DificultadFácil
Comensales4 Personas
En esta receta os propongo un aperitivo fácil y delicioso, con el que podréis sorprender a vuestros invitados.
Ingredientes Para 4 Personas
Ingredientes Arias
- 100 g Burgo de Arias Receta Original
Otros Ingredientes
- 100 g de Foie mi cuit
- 70 g quicos triturados
- 75 g de vino dulce
- 2 cucharaditas se azúcar moreno
- Galletas saladas o blinis
- Mermelada de frambuesa
Detalles de preparación
- Pon el vino con el azúcar en un cazo a fuego suave y deja reducir durante unos 4 o 5 minutos.
- Tritura los quicos a trozos pequeños.
- Forma las bolas de foie de unos 15 g cada una, píntalas con el jarabe de vino dulce y rebózalas con los quicos.
- Encima de la galleta salada, pon una loncha de Burgo de Arias Original, mermelada de frambuesas y un bombón de foie gras.
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