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Tarta de queso con Caprice des Dieux
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Preparación
DificultadMedia
Comensales4 Personas
Ingredientes Para 4 Personas
Ingredientes Arias
- 500 g de Caprice des Dieux
- 80 g de Mantequilla Arias Tradicional
Otros ingredientes
- 200 g de galletas
- 160 g de azúcar
- 190 ml de nata líquida
- 3 huevos
- Mermelada de frambuesa
Detalles de preparación
- Para la base:
Pon las galletas en el vaso de la batidora y las tritura hasta convertirlas en polvo.
Añade la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla todo usando las manos hasta formar una masa.
Ponla en la base del molde presionando con las manos. Que quede lisa y a la misma altura.
Reserva en la nevera mientras preparas el relleno. - Para el relleno:
Quita la corteza al queso Caprice y ponlo en un bol con el azúcar.
Mezcla bien hasta hacer una masa.
Añade los huevos y la nata y bate con las varillas hasta conseguir una mezcla homogénea. - Vierte el relleno sobre la base de galleta en el molde. Hornea a 180º con el horno ya caliente durante unos 50 minutos. Saca y espera a que enfríe para desmoldar.
- Cubre toda la superficie con mermelada de frambuesa.
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