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Preparación
DificultadFácil
Comensales2 Personas

Os traemos una increíble receta de Cheesecake y es ligera ya que la base está hecha con pistachos y el nuevo Burgo de Arias Balance, que tiene solo un 5% de grasa, pero que conserva todo su sabor. El mejor equilibro entre salud y placer.

Para rematar solo unas fresas naturales y ya está lista nuestra deliciosa Cheesecake. 

¿Te atreves?

Ingredientes Para 2 Personas

Ingredientes Arias

  • 210 gramos Burgo de Arias Balance

Para la base

  • 50 gramos de pistachos
  • 3 dátiles

Para el relleno

  • 4 fresas
  • 1 cucharadita de sirope de arce o miel

Detalles de preparación

  1. En un triturador de alimentos, pon los pistachos y los dátiles y haz una pasta.
  2. Aplasta la pasta sobre un molde con ayuda de una cuchara mojada para que quede bien compacto y reserva en el congelador.
  3. En un bowl pon el queso Burgo de Arias Balance y machácalo con un tenedor, añade el sirope y remueve todo bien.
  4. Corta las fresas de manera longitudinal y reserva una entera.
  5. Saca el molde del congelador y cubre con el queso Burgo de Arias Balance.
  6. Termina con las fresas colocadas en forma de abanico y la que está entera en el centro.


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