Name: Crema de remolacha con queso San Millán 0%
Prep time: 30 min
Cook time: PT0 min
Total time: 30 min
Ingredients: 175 g San Millán 0%; 2 Remolachas cocidas; 0.5 litro Caldo de carne; 1 Cebolla picada pequeña; Aceite de oliva; Pimienta; Sal

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Crema de remolacha con queso San Millán 0%

Preparación 30 min

DificultadFácil

Comensales2 Personas

Una crema muy saludable con un gran aporte de antioxidantes.

Ingredientes Para 2 Personas

Ingredientes Arias

175 g San Millán 0%

Otros Ingredientes

2 Remolachas cocidas
0.5 litro Caldo de carne
1 Cebolla picada pequeña
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Detalles de preparación

Cocer previamente la remolacha.
Picar la cebolla y pocharla con aceite durante cinco minutos.
Agregar la pimienta, la sal y la remolacha cocida y removerlo todo bien durante dos minutos.
Incorporar el caldo de carne y dejar hervir otros diez minutos.
Pasar la crema por la batidora y verterla en una sopera.
Con la ayuda de una cuchara, preparar bolitas de queso San Millán 0% y añadirlas sobre la crema ya preparada.

Una buena opción es acompañar el plato con hojas de menta.

San Millán 0% 175 gramos

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