É uma especialidade regional de queijo fresco tradicional, em barra, com um sabor mais salgado e uma textura mais dura que o queijo fresco clássico e com menor conteúdo de soro.

Valor nutricional

Valor energético Por 100 g Por porção
(2 kilos)
(kJ) 814
(kcal) 196
Gordura (g) 14
das quais
Saturado (g)
9
Carboidratos (g) 3,4
dos quais
Açúcares (g)
3
Proteínas (g) 14
Sal (g) 1
* Ingestão Diária de Referência

Alérgenos

  • Leite ou produtos lácteos
  • Leite de vaca

Fabricado em uma fábrica que usa Leite de cabra .