- Leche cruda de vaca
- Cuajo
- Sal
- Conservador: lisozima (contiene huevo)
El queso Grana Padano es un queso DOP (denominación de origen protegida) elaborado con leche cuidadosamente seleccionada, procedente de las zonas de Lombardía, Piamonte, Véneto, Trentino y parte de Emilia Romagna.
Tan solo el 5% de toda la producción de Grana Padano se convierte en reserva. Esta exclusividad lograda gracias a su prolongada maduración de 20 meses, permite una estructura dura y fácilmente desmenuzable con un rico aroma, principalmente dulce, con un perfecto equilibrio entre sabor y textura.
Disfruta del auténtico Grana Padano en un formato más cómodo y resellable.
Galardonado con el premio de oro en los International cheese Awards (2015, 2018 y 2019)
Valor energético | Por 100 g | Por ración (30 g) |
---|---|---|
(kJ) | 1.654 | 496 |
(kcal) | 398 | 119 |
Grasas (g) | 29 | 8,7 |
de las cuales Saturadas (g) |
18 | 5,4 |
Hidratos de carbono (g) | 0,0 | 0,0 |
de los cuales Azúcares (g) |
0,0 | 0,0 |
Proteínas (g) | 33 | 9,9 |
Sal (g) | 1,5 | 0,45 |
* Ingesta Diaria de Referencia |