Gabriel Coulet está elaborado con leche cruda de oveja. Tiene una textura cremosa y un sabor fuerte y picante. Se recomienda saborearlo con un tinto afrutado, o con un vasito de sidra.
Grupo de queso: Queso Azul, D.O. Roquefort
Tipo de leche: Leche de oveja cruda
Maridaje: Tinto Crianza, Reserva / Sidra
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.507 |
| Energía (kcal) | 364 |
| Grasas (g) | 32 |
| de las cuales Saturadas (g) |
24 |
| Proteínas (g) | 19 |
| Sal (g) | 3,5 |
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de oveja
