Descascar a pêra, retirar os caroços, e cortar a pêra em finas lâminas.
Picar as avelãs em pedaços grandes.
Dispor as lâminas de pêra sobre as fatias de pão e colocar sobre elas os pedaços de queijo Caprice des Dieux em fatias.
Dar um toque final polvilhando com os pedaços de avelã.
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