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Bombones de foie, mermelada de frambuesa y Burgo de Arias Original

Porciones4 PersonasTiempo de preparación25 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total30 mins

Bombones de foie, mermelada de frambuesa y Burgo de Arias Original

Ingredientes Arias
 100 grs Burgo de Arias Receta Original
Otros Ingredientes
 100 grs de Foie mi cuit
 70 grs quicos triturados
 75 grs de vino dulce
 2 cucharilla de azúcar moreno
 Galletas saladas o blinis
 Mermelada de frambuesa
1

Pon el vino con el azúcar en un cazo a fuego suave y deja reducir durante unos 4 o 5 minutos.

2

Tritura los quicos en trozos pequeños.

3

Forma las bolas de foie de unos 15 g cada una, píntalas con el jarabe de vino dulce y rebózalas con los quicos.

4

Encima de la galleta salada, pon una loncha de Burgo de Arias Original, mermelada de frambuesas y un bombón de foie gras.

Información nutricional

Raciones 0

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