Bate los huevos en un bol.
Corta el queso Burgo de Arias en rodajas. Pasa cada rodaja de queso por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurando que queden bien cubiertos.
Precalienta el airfryer a 180°C (350°F). Coloca las porciones de queso rebozado en la cesta del airfryer y rocía con un poco de aceite de oliva en spray.
Cocina durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza, la miel y el zumo de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Ajusta los ingredientes según preferencia de sabor.
Servir las porciones de queso Burgo de Arias rebozado con la salsa al lado para mojar.
2 raciones