Colocar los filetes de merluza en una tabla y aplastarlos bien con un mazo de cocina.
Tras salpimentarlos, untar cada filete con queso San Millán Clásico y colocar encima una loncha de queso La Cabaña Cabra.
Enrollar los filetes formando un rulo y pasarlos por harina. Colocar todos los rollitos de merluza en una fuente de horno.
Añadir un chorrito de aceite de oliva y el vino blanco.
Calentar en el horno durante 10 minutos y servir de inmediato, adornando con lascas de queso La Cabaña Cabra.
Tamaño de la ración 1 porción
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