Preparar la pasta siguiendo las instrucciones del envase y reservarla.
Picar la cebolla y el ajo y ponerlos al fuego con un poco de aceite de oliva.
Cuando empiecen a pocharse, añadir el pimiento rojo y el pimiento verde. Cuando el pimiento ya esté pochado, incorporar el calabacín cortado en juliana y un poco de tomate natural.
Retirar las verduras a un bol.
Sobre el líquido sobrante añadimos una cucharada de harina, ½ litro de leche y 4 quesitos de Burguitos. Es muy importante incorporar el queso sin dejar de remover la harina con la leche, para que no haga grumos. Antes de que empiece a espesar, probar la sal y compensar al gusto.
Colocar la pasta en una bandeja, cubrirla con la crema de queso y coronar el plato con las verduras.
Adornar con Burguitos de las cuatro variedades.
Tamaño de la ración 1 porción
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