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Acepto

Tosta Silvestre con queso fresco de Los Pastos

Tosta Silvestre
Tosta Silvestre
queso fresco de Los Pastos

Ingredientes (4 personas)

  • 250 gr. queso fresco de Los Pastos
  • 4 tostadas de pan de leña
  • 1 aguacate
  • ½ limón
  • Sal en escamas
  • Semillas: pipas, bayas de goji, pipas de calabaza
  • Hojas de hierbabuena
  • Frutos rojos (al gusto)

Elaboración

Esta receta es super fácil, rica y ligera.

Pela el aguacate, mete la carne en un bol, añádele una pizca de sal, limón y, con ayuda de un tenedor, aplástalo hasta conseguir una textura cremosa.

Corta una buena rebanada de pan, tuéstala en una sartén o tostadora y úntale la crema de aguacate por encima. Después añádele los trocitos de queso de Los Pastos 100% leche de vaca, las semillas de pipas, bayas de goji y los frutos rojos al gusto.

La frescura y cremosidad de de Los Pastos se integra perfectamente en esta combinación de productos naturales y silvestres.

Por último, añádele unas hojas de hierbabuena, un poco de sal y ¡a disfrutar de una tosta de lo más artesanal!