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A Mantequerías Arias foi fundada em 1848 na aldeia asturiana de Corias de Pravia. Antonio Arias criou um estabelecimento dedicado à produção tradicional de manteiga.
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Em 1910, Ángel Arias, filho do fundador, fundou uma nova fábrica de manteiga em Oviedo, dando origem ao nome atual da empresa.
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A empresa é constituída como uma Sociedade Anónima: Mantequerías Arias S.A.
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Em 1918, o filho do fundador começou a incorporar o fabrico de queijo no negócio de uma forma rudimentar.
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A firma americana W.R. Grace adquiriu a empresa quando estava sob a direcção de Don Fernando Arias, o neto do fundador.
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A multinacional francesa Soparind Bongrain adquiriu a Mantequerías Arias devido ao seu crescente desenvolvimento.
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Arias compra a marca Boffard à Osborne e a fábrica actual em Valladolid.
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A Mantequerias Arias inventa o queijo fresco moderno com a marca Burgo de Arias. Com a criação deste produto, a Empresa desenvolveu pela primeira vez uma tecnologia ultra higiénica que permite a conservação do queijo fresco por mais tempo sem a utilização de conservantes ou aditivos.
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Arias adquire a empresa Unión Quesera Manchega, que corresponde à atual fábrica de Albacete.
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A Mantequerías Arias compra a Angulo com as suas fábricas em Ronda e Burgos.
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O grupo multinacional francês ao qual pertence a Mantequerías Arias, Soparind Bongrain, muda o seu nome para Grupo Savencia Saveurs & Spécialités. A seguir, a Mantequerias Arias forma parte do negócio de queijos e produtos lácteos cuja empresa-mãe é a Savencia Fromage & Dairy.
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A empresa levou a cabo uma x que integrou totalmente a Angulo em Mantequerías Arias.
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Arias deu mais um passo firme rumo à sustentabilidade empresarial com a incorporação de um novo Plano de Responsabilidade Social Empresarial (RSE) chamado Oxigénio.
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