Casa del Campo
O queijo Manchego Casa del Campo é um queijo de Denominação de Origem Manchega, elaborado em Albacete a partir de leite de ovelha de raça Manchega. Oferece um sabor intenso, com toque lácteo, que se caracteriza por um específico aroma de caramelo e uma textura firme e compacta com olhos pequenos desigualmente repartidos na pasta.
Uma marca com história, uma das primeiras a registar-se no Conselho Regulador de La Mancha, já em 1989. Hoje é uma referência no mundo do queijo manchego, estando presente em vários países. Recebeu numerosos prémios dentro e fora de Espanha reconhecendo a qualidade deste queijo, que alguns qualificam como o melhor manchego do mundo:
Gran Reserva: 2016 Premios Gran Selección, silver medal
Gran Reserva – 2011 Nantwich Cheese Awards, gold medal (Single Whole Cheese)
Gran Reserva – 2009 World Cheese Awards, gold medal (best hard cheese with a Denomination of Origin)
Gran Reserva – 2009 World Cheese Awards, silver medal (best hard ewe’s milk)
Semicurado – 2010 World Cheese Awards, bronze medal (best semihard ewe’s cheese)
Semicurado – 2009 World Cheese Awards, bronze medal (best semihard ewe’s cheese)