Le Rustique, o sabor da autenticidade!
Foi em 1975, nas planícies normandas de Condé sur Sarthe, onde Jean Verrier, um apaixonado queijeiro, deu origem ao Camembert Le Rustique. Ele se inspirou no saber fazer normando para elaborar esta receita única cujo segredo de fabricação tem sido bem guardado ao longo dos anos: um sabor característico e uma textura cremosa e fundente na boca.
Para garantir uma maturação ótima dos queijos, estes são conservados em uma caixa de madeira que leva a assinatura de Jean Verrier. Hoje em dia, esta caixa se tornou um dos símbolos da marca Le Rustique.
Outro emblema da marca Le Rustique é o vichy vermelho e branco! Este elemento acabou se integrando nas caixas de Camembert por pura casualidade. A história conta que um fornecedor de papel, envergonhado por um estoque de toalhas vichy vermelho e branco, sugeriu a ideia de usá-las para apresentar os Camembert.
Quase 40 anos depois, o saber fazer queijeiro de Jean Verrier perdurou e hoje é evidente em toda a gama de produtos na França e a nível internacional, reconhecíveis por suas embalagens únicas.
