É um dos queijos franceses mais apreciados e antigos, com um aroma inconfundível, pasta mole e homogénea de cor pálida, e um sabor forte e delicado ao mesmo tempo.

  • Origem: Normandia
  • Grupo de queijo: Pasta Mole
  • Tipo de leite: Leite de vaca pasteurizado
  • Casa bem com: Vinho Tinto Reserva / Tinto Gran Reserva

Valor nutricional

Valor energético Por 100 g Por porção
(250 gramos)
(kJ) 1.134
(kcal) 273
Gordura (g) 21
das quais
Saturado (g)
14
Carboidratos (g) 1
dos quais
Açúcares (g)
0.1
Proteínas (g) 20
Sal (g) 1.4
* Ingestão Diária de Referência

Alérgenos

  • Leite ou produtos lácteos
  • Leite de vaca