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Chaumes Le Cremier 250 g
O Chaumes Le Crémier pertence à grande família de queijos de pasta mole cuja casca é lavada regularmente com água salgada, durante a cura, para dar-lhe uma consistência mais tenra e sabor com a ajuda do fermento vermelho, o Brevibacterium linens.
Produzido no sudoeste de França, com uma maturação lenta, este queijo de pasta mole tem uma casca húmida com reflexos alaranjados e acobreados. O seu sabor afirmado e constante, generoso sem ser demasiado corpulento. Caracteriza-se pela sua textura fundente, ideal para comer quente ou à colher.
- Origem: Aquitânia (Dordogne)
- Grupo de queijo: Pasta Mole
- Tipo de leite: Leite de vaca pasteurizado
- Casa bem com: Vinho Tinto envelhecido / Vinho branco
Produto elaborado com leite de vaca pasteurizado, sal e fermentos.
Origem do leite: França.
Armazenar entre +2ºC e +8ºC.
Alérgenos: Leite e produtos derivados (incluindo lactose).
Valores nutricionais
100 gramas
Ração
Tabela nutricional
100 gramas
288KCal1194kJ
24 gGorduras
17 gSaturadas
<0,5 gAçúcares
1,9 gSal
Ração
Tabela nutricional
| 100 g | Ração (100 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1194 | |
| Valor energético (KCal) | 288 | |
| Gorduras | 24 g | |
| Saturadas | 17 g | |
| Hidratos de carbono | <0,5 g | |
| Açúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 18 g | |
| Sal | 1,9 g (0,15%)* | |
| Cálcio | 470 mg (59%)* | |
| * % IDR: Ingestão Diária de Referência | ||
100 g
