Produzido no sudoeste de França, com uma maturação lenta, este queijo de pasta mole tem uma crosta alaranjada reconhecível (comestível, segundo os gostos de cada um) e uma textura cremosa que, como resultado, cria um impacto requintado na boca. Tem um aroma próprio e profundo que se junta a um fino sabor a avelã. Para os amantes de queijos mais fortes.
Valor energético | Por 100 g | Por porção (200 gramos) |
---|---|---|
(kJ) | 1.396 | |
(kcal) | 337 | |
Gordura (g) | 29 | |
das quais Saturado (g) |
21 | |
Carboidratos (g) | <0,5 | |
dos quais Açúcares (g) |
<0,5 | |
Proteínas (g) | 19 | |
Sal (g) | 2,2 | |
Cálcio (mg) | 1,540 | |
* Ingestão Diária de Referência |