Au Bouchon 290 g
Este queijo de leite de vaca está inspirado no savoir-faire do vinhedo do Périgord, é cremoso com um caráter súbtil. Tem aromas a fungos, madeira, uma textura suave e fundente. Estas características fazem do Au Bouchon, um queijo único e várias vezes premiado.
Semelhante a um queijo de casca florecida, o Au Bouchon possui de facto uma casca mista com aromas a cogumelos e notas de pastos, mais presentes nos queijos de casca lavada.
Outra característica especial: a forma do queijo, com uma rolha de cortiça no centro. Esta forma particular também requere uma grande atenção e muito cuidado no manuseamento por parte dos nossos queijeiros.
Produto elaborado com leite de vaca pasteurizado, sal e fermentos.
Origem do leite: França.
Armazenar entre +2ºC e +8ºC.
Alérgenos: Leite e produtos derivados (incluindo lactose).
Valores nutricionais
100 gramas
Ração
Tabela nutricional
100 gramas
309KCal1402kJ
31 gGorduras
22 gSaturadas
<0,5 gAçúcares
1,5 gSal
Ração
Tabela nutricional
| 100 g | Ração (50 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1402 | |
| Valor energético (KCal) | 309 | |
| Gorduras | 31 g | |
| Saturadas | 22 g | |
| Hidratos de carbono | <0,5 g | |
| Açúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 15 g | |
| Sal | 1,5 g | |
| Cálcio | 380 mg (48%)* | |
| * % IDR: Ingestão Diária de Referência | ||
50 g
