Esquirrou 2,3 kilos

Esquirrou 2,3 kg

O Esquirrou , dentro da Denominação de Origem Protegida Basca “Ossau-Iraty”, é elaborado com leite gordo de ovelha, de raças locais.

O seu sabor é rico em sabores florais e em frutos secos. A sua casca é 100% natural e desenvolve-se ao longo dos meses. A sua pasta suave e compacta, dão-lhe uma consistência firme em boca. A sua principal virtude é o seu sabor extra suave, que é uma característica dífícil de encontrar num queijo de longa cura mas que ao mesmo tempo proporciona uma complexidade gustativa singular.

Isto permitiu ao Esquirrou ser premiado como o melhor queijo do mundo nos “World Cheese Awards” nos Estados Unidos em 2018.

Produto elaborado com leite de ovelha pasteurizado, coalho, sal e fermentos.

Origem do leite: França.

Armazenar entre +2ºC e +8ºC.

Alérgenos: Leite e produtos derivados (incluindo lactose). Feito ou pré-cortado em uma fábrica que usa ou lida com Leite de vaca, Leite de cabra, Leite de ovelha.

Valores nutricionais

100 g
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