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Boffard

Desde que, em 1882, o Rei Afonso XII lhe outorgou  o título de fornecedor oficial da Casa Real, Boffard esteve intimamente ligado às mais altas exigências de qualidade.

Destaca-se o nosso Boffard Reserva, fabricado em Valladolid exclusivamente a partir de leite cru de ovelha e uma cura mínima de oito meses em caves. Durante o tempo de maturação o queijo é virado, escovado e lavado em azeite três vezes, conforme a receita tradicional dos pastores castelhanos. Descubra mais em www.boffard.com.