Fajitas con Burgo de Arias
Comida
Cena
Para una cenita veraniega.
Además de los vegetales, nuestro queso fresco Burgo de Arias Original le da ese toque de suavidad delicioso.
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Tiempo Total30 mins
DificultadFácil
2 personas
Ingredientes
2 personas
Ingredientes Arias
150 grs Burgo de Arias Receta Original
Otros ingredientes
1 cebolla fresca
150 grs de pimientos de colores
125 grs de tomates cherry
1 lima
1 aguacate
4 tortillas mejicanas
Cilantro
Aceite, pimienta y sal
Detalles de preparación
1
Corta los pimientos en tiras y la cebolla en juliana.
2
Pon un poco de aceite en una sartén y saltea 5 minutos para que queden blanditos. Reserva.
3
Trocea los tomatitos cherry y mezcla con una pizca de sal, pimienta, zumo de ½ lima y cilantro picado. Reserva.
4
Pela y corta el aguacate en rodajas y el queso Burgo de Arias en cuadraditos pequeños.
5
Calienta las tortillas en una sartén por los dos lados y monta las fajitas poniendo un poco de la mezcla de pimientos y cebolla, unos tomatitos aliñados, unas láminas de aguacate, un poco de queso Burgo de Arias y cilantro picado.
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