Además de los vegetales, nuestro queso fresco Burgo de Arias Original le da ese toque de suavidad delicioso.
¿Te animas a realizar esta receta?
Ingredientes Para 2 Personas
Ingredientes Arias
150 gramos Burgo de Arias Receta Original
Otros ingredientes
1 unidad cebolla fresca
150 gramos pimientos de colores
125 gramos de tomates cherry
1 unidad lima
1 unidad aguacate
4 unidades tortillas mejicanas
Cilantro
Aceite, pimienta y sal
Detalles de preparación
Corta los pimientos en tiras y la cebolla en juliana.
Pon un poco de aceite en una sartén y saltea 5 minutos para que queden blanditos. Reserva.
Trocea los tomatitos cherry y mezcla con una pizca de sal, pimienta, zumo de ½ lima y cilantro picado. Reserva.
Pela y corta el aguacate en rodajas y el queso Burgo de Arias en cuadraditos pequeños.
Calienta las tortillas en una sartén por los dos lados y monta las fajitas poniendo un poco de la mezcla de pimientos y cebolla, unos tomatitos aliñados, unas láminas de aguacate, un poco de queso Burgo de Arias y cilantro picado.
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