Azul de alto linaje, la producción de Bresse Bleu es particularmente exigente y se realiza desde una materia prima excepcional.
La quesería está asentada en una región reconocida por su riqueza gastronómica donde se elabora este un queso azul suave, que por sí solo, simboliza ¡Toda la herencia gastronómica de Bresse!
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