Todo un clásico en Francia, es un queso suave de pasta blanda, con un sabor delicado y con ligeros matices a nata fresca. ¡Una especialidad muy suave y cremosa que gusta a todos!.
Origen: País del Loira
Grupo de queso: Pasta Blanda
Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada
Maridaje: Tinto afrutado/ Rosado/ Sidra
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.478 |
| Energía (kcal) | 357 |
| Grasas (g) | 32 |
| de las cuales Saturadas (g) |
23 |
| Hidratos de carbono (g) | 1,6 |
| de los cuales Azúcares (g) |
<0,3 |
| Proteínas (g) | 17 |
| Sal (g) | 1,3 |
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de vaca
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