Otro gran clásico de Francia, el queso Brie se caracteriza por un sabor inconfundible e inmutable, algo más suave que el Camembert, y con una textura cremosa y delicada.
Origen: Normandia
Grupo de queso: Pasta Blanda
Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada
Maridaje: Tinto Reserva/ Tinto Gran Reserva
Valor Nutricional
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.342 |
| Energía (kcal) | 324 |
| Grasas (g) | 28 |
| de las cuales Saturadas (g) |
20 |
| Hidratos de carbono (g) | 1 |
| de los cuales Azúcares (g) |
<0,5 |
| Proteínas (g) | 17 |
| Sal (g) | 1,4 |
Alérgenos
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de vaca
