Queso fresco tradicional sin sal, se diferencia por su textura blanda, por su sabor suave, a leche, y por la presencia de suero.

Se consume sobre todo en el desayuno, en platos fríos tanto dulces como salados, combinado con membrillo, dulce de leche, fruta.

Puedes encontrarlo en charcutería (al corte) en su formato de 2kg.

Ingredientes

  • Leche pasteurizada semidesnatada de vaca
  • Cuajo

Origen de la leche: España.

Valor nutricional

Valor energético Por 100 g Por ración
(2 kilos)
(kJ) 470
(kcal) 113
Grasas (g) 6,5
de las cuales
Saturadas (g)
4,3
Hidratos de carbono (g) 3,5
de los cuales
Azúcares (g)
3,5
Proteínas (g) 10
Sal (g) 0,27
* Ingesta Diaria de Referencia

Alérgenos

  • Leche y productos derivados, (incluido lactosa)

Elaborado en una fábrica que utiliza Leche de cabra , Leche de oveja .