Roquefort Papillon rojo cuña 330 gramos
Se distingue en primer lugar por su pasta blanca y el intenso color azul que veta generosamente sus grandes y numerosas cavidades.
En boca, su textura suave y flexible desarrolla un delicioso fundido que se acompaña de un sabor típico, potente y duradero.
Maduración: 3-4 meses.
Producto elaborado con leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácteos y de afinado penicilium roqueforti.
Origen de la leche: Francia.
Conservar entre +0ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa).
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
502KCal2079kJ
44 gGrasas
32 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
1,9 gSal
Ración
Tabla nutricional
100 g | Ración (3 kilos) | |
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Valor energético (kJ) | 2079 | |
Valor energético (KCal) | 502 | |
Grasas | 44 g | |
Saturadas | 32 g | |
Hidratos de carbono | 0,5 g | |
Azúcares | <0,5 g | |
Proteínas | 26 g | |
Sal | 1,9 g (0,15%)* | |
* % IDR: Ingesta Diaria de Referencia |
30 gramos