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Boffard Reserva 1 kilo
Queso viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja, con una curación que oscila entre 4 y 9 meses.
Tiene un sabor pronunciado, ligeramente picante, muy largo en boca con aromas sutiles a frutos secos.
Producto elaborado con leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador (E-252) y estabilizante (cloruro cálcico).
Corteza no comestible con conservador E-235 y E-202.
Conservar entre +2ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa). Elaborado o precortado en una fábrica que utiliza o manipula Leche de vaca.
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
309KCal1282kJ
25 gGrasas
17 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
2,2 gSal
Ración
Tabla nutricional
100 g | Ración (200 g) | |
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Valor energético (kJ) | 1282 | |
Valor energético (KCal) | 309 | |
Grasas | 25 g | |
Saturadas | 17 g | |
Hidratos de carbono | <0,5 g | |
Azúcares | <0,5 g | |
Proteínas | 21 g | |
Sal | 2,2 g (0,15%)* | |
* % IDR: Ingesta Diaria de Referencia |
30 gramos