Pizza Raclette Le Rustique
A pizza feita com queijo raclette Le Rustique é uma daquelas receitas de inverno, acolhedoras e pensadas para partilhar.
Esta criação culinária, a meio caminho entre a Savoia e a Itália, vai surpreendê-lo pelo seu caráter irresistível e pela sua grande intensidade de sabor, graças ao queijo raclette Le Rustique derretido.
Ingredientes
Preparação
Pré-aqueça o forno a 210 °C. Estenda a massa de pizza num tabuleiro, levantando ligeiramente as bordas. Barre com o molho de tomate usando as costas de uma colher. Lamine os cogumelos e distribua dois terços por cima.
Corte o queijo raclette Le Rustique em fatias, disponha-o cuidadosamente sobre a pizza e junte o restante dos cogumelos laminados, o presunto curado cortado em tiras e as azeitonas pretas.
Polvilhe com orégãos e leve ao forno durante 7 a 8 minutos: a massa deve ficar bem fofa e o queijo perfeitamente derretido.
Deixe amornar ligeiramente antes de servir a sua pizza raclette.
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