Fol Epi tiene un ligero sabor a nuez y a frutas, y se reconoce inmediatamente por su forma característica que se asemeja a una hogaza tradicional. Es una verdadera delicia.

Origen: País del Loira

Grupo de queso: Pasta Prensada

Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada

Maridaje: Blanco seco/ Rosado seco

Ingredientes

  • Leche pasteurizada de vaca
  • Cuajo
  • Sal
  • Fermentos lácteos

 Corteza no comestible: contiene harina de arroz tostado y conservador E-235

Valor nutricional

Valor energético Por 100 g Por ración
(90 gramos)
(kJ) 1.525
(kcal) 367
Grasas (g) 29
de las cuales
Saturadas (g)
20
Hidratos de carbono (g) 1,6
de los cuales
Azúcares (g)
0,0
Proteínas (g) 25
Sal (g) 1,6
* Ingesta Diaria de Referencia

Alérgenos

  • Leche y productos derivados, (incluido lactosa)