Fol Epi tiene un ligero sabor a nuez y a frutas, y se reconoce inmediatamente por su forma característica que se asemeja a una hogaza tradicional. Es una verdadera delicia.
Origen: País del Loira
Grupo de queso: Pasta Prensada
Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada
Maridaje: Blanco seco/ Rosado seco
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.525 |
| Energía (kcal) | 367 |
| Grasas (g) | 29 |
| de las cuales Saturadas (g) |
20 |
| Hidratos de carbono (g) | 1,6 |
| Proteínas (g) | 25 |
| Sal (g) | 1,6 |
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de vaca
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