- Leche pasterizada de vaca
- Sal
- Fermentos
Origen de la leche: Francia
Nuestro queso azul francés más premiado, está elaborado cerca de Lyon, cuna de la gastronomía francesa. Destaca por su textura de gran cremosidad, suave y blanda, y su sabor muy pronunciado con un fuerte aroma que lo hace irresistible. Saint Agur es ideal para picoteos, aperitivos, salsas, ensaladas y para compartir un momento delicioso con familia y amigos.
Premios: Medalla de Oro 2016 en los prestigiosos premios Concours Général Agricole.
Origen: Haute-Loire
Grupo de queso: Queso Azul
Tipo de leche: Leche de vaca pasteurizada.
Maridaje: Jerez/ Tinto/ Sidra
Origen de la leche: Francia
Valor energético | Por 100 g | Por ración (30 gramos) |
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(kJ) | 1.493 | |
(kcal) | 361 | |
Grasas (g) | 33 | |
de las cuales Saturadas (g) |
23 | |
Hidratos de carbono (g) | <0,5 | |
de los cuales Azúcares (g) |
<0,5 | |
Proteínas (g) | 16 | |
Sal (g) | 2,2 | |
Calcio (mg) | 270 mg (34%) | |
* Ingesta Diaria de Referencia |