Su textura es más firme, y contiene menos suero que la Receta Blanda. En un test realizado en España con 420 personas, fue elegido como el mejor entre las principales marcas de queso fresco tradicional.

Es un queso fresco versátil, que se puede consumir en una variedad de platos fríos tanto dulces como salados, en tostas y ensaladas.

Lo puedes encontrar en la charcutería (al corte) en su formato de 2kg.

Ingredientes

  • Leche pasterizada de vaca
  • Cuajo
  • Sal
  • Conservador: E-202
  • Estabilizante: clorulo cálcico

Origen de la leche: España.

Valor nutricional

Valor energético Por 100 g Por ración
(2 kilos)
(kJ) 753
(kcal) 183
Grasas (g) 13
de las cuales
Saturadas (g)
8,7
Hidratos de carbono (g) 4
de los cuales
Azúcares (g)
3,8
Proteínas (g) 12
Sal (g) 1
* Ingesta Diaria de Referencia

Alérgenos

  • Leche y productos derivados, (incluido lactosa)

Elaborado en una fábrica que utiliza Leche de cabra , Leche de oveja .