- Leche pasterizada de vaca
- Cuajo
- Sal
- Conservador: E-202
- Estabilizante: clorulo cálcico
Origen de la leche: España.
Su textura es más firme, y contiene menos suero que la Receta Blanda. En un test realizado en España con 420 personas, fue elegido como el mejor entre las principales marcas de queso fresco tradicional.
Es un queso fresco versátil, que se puede consumir en una variedad de platos fríos tanto dulces como salados, en tostas y ensaladas.
Lo puedes encontrar en la charcutería (al corte) en su formato de 2kg.
Ingredientes
Valor nutricional
| Valor energético | Por 100 g | Por ración (2 kilos) |
|---|---|---|
| (kJ) | 753 | |
| (kcal) | 183 | |
| Grasas (g) | 13 | |
| de las cuales Saturadas (g) |
8,7 | |
| Hidratos de carbono (g) | 4 | |
| de los cuales Azúcares (g) |
3,8 | |
| Proteínas (g) | 12 | |
| Sal (g) | 1 | |
| * Ingesta Diaria de Referencia | ||
Alérgenos
- Leche y productos derivados, (incluido lactosa)
Elaborado en una fábrica que utiliza Leche de cabra , Leche de oveja .
