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Pérail Monbrenac Papillon 100 gramos
Queso tradicional de la región de Aveyron, que se moldea a mano en un molde de terracota, de hecho, su nombre viene de la palabra Peral (en Occitano: colador de piedra).
Su textura blanda y flexible revela un sabor fresco y la nota animal de oveja es suave y delicada.
Producto elaborado con leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo y fermentos lácteos.
Origen de la leche: Francia.
Conservar entre +2ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa).
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
307KCal1271kJ
27 gGrasas
20 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
1,3 gSal
Ración
Tabla nutricional
| 100 g | Ración (30 gramos) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1271 | |
| Valor energético (KCal) | 307 | |
| Grasas | 27 g | |
| Saturadas | 20 g | |
| Hidratos de carbono | <0,5 g | |
| Azúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 16 g | |
| Sal | 1,3 g | |
| * % IDR: Ingesta Diaria de Referencia | ||
30 gramos