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Boffard Gran Reserva 3 kilos
El nec plus ultra del queso castellano.
El Boffard Gran Reserva es un queso añejo, puro de oveja, elaborado con la mejor leche cruda recolectada durante la primavera, y con un mínimo de 18 meses de afinado en nuestras bodegas.
Cada año, producimos un número limitado de Boffard Gran Reserva. Este queso es considerado como uno de los mejores quesos del panorama nacional.
Producto elaborado con leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador (E-252) y estabilizante (cloruro cálcico).
Corteza no comestible, frotada con aceite vegetal.
Conservar entre +2ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa). Elaborado o precortado en una fábrica que utiliza o manipula Leche de vaca.
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
502KCal2079kJ
44 gGrasas
32 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
1,9 gSal
Ración
Tabla nutricional
| 100 g | Ración (3 kilos) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 2079 | |
| Valor energético (KCal) | 502 | |
| Grasas | 44 g | |
| Saturadas | 32 g | |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | |
| Azúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 26 g | |
| Sal | 1,9 g (0,15%)* | |
| * % IDR: Ingesta Diaria de Referencia | ||
3 kilos
