El nec plus ultra del queso castellano. El Boffard Gran Reserva es un queso añejo, puro de oveja, elaborado con la mejor leche recolectada durante la primavera, y con un periodo superior a 18 meses de afinado en nuestras bodegas.
Cada año, producimos un numero limitado de Boffard Gran Reserva. Este Queso es considerado como uno de los mejores quesos del panorama nacional.
| Valor | Por 100 g | Por ración (3 kilos) |
|---|---|---|
| Energía (kJ) | 2.079 | |
| Energía (kcal) | 502 | |
| Grasas (g) | 44 | |
| de las cuales Saturadas (g) |
32 | |
| Hidratos de carbono (g) | 0,5 | |
| de los cuales Azúcares (g) |
<0,5 | |
| Proteínas (g) | 26 | |
| Sal (g) | 1,9 | |
| * Ingesta Diaria de Referencia | ||
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de oveja
- Leche de vaca
El producto NO contiene este alérgeno, aunque éste se encuentra presente en la elaboración de otros productos de la misma fábrica.
