Milhojas de Boffard Reserva con dulce de membrillo
Comida
Cena
Especial
Picoteo
Tiempo Total30 mins
DificultadFácil
2 personas
Ingredientes
2 personas
500 grs Boffard Reserva
Otros ingredientes
400 grs dulce de membrillo
500 ml Pedro Ximénez
Detalles de preparación
1
Cortamos en láminas muy finas el queso Boffard Reserva y el dulce de membrillo con ayuda de un corta-pastas, aproximadamente de 6 cm de diámetro.
2
Colocar las láminas, alternando queso y dulce de membrillo, acabando con una lámina de queso en la parte de arriba.
3
Dorar al horno a 180º durante 8 minutos.
4
Mientras, reducir a fuego medio el vino Pedro Ximenez, hasta un tercio de su volumen.
5
Poner la reducción de base en el plato y sobre ella las milhojas de queso Boffard y dulce de membrillo.
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