Boursault 180 gramos
Este queso blando con corteza florecida y llamado “triple crème”, se elabora con leche entera enriqueceida con nata. Aporta notas florales y frescas de setas en boca, con una textura ultra suave y cremosa.
Otra peculiaridad de Boursault es su ausencia de corteza. Simplemente está cubierto con un ligero velo polvoriento de color marfil. Esto se debe a la elección de los fermentos que forman la flora superficial, las condiciones de maduración y la alta humedad del queso.
Producto elaborado con leche pasteurizada de vaca, nata, sal y fermentos.
Origen de la leche: Francia.
Conservar entre +2ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa).
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
364KCal1502kJ
35 gGrasas
25 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
1,0 gSal
Ración
Tabla nutricional
| 100 g | Ración (50 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1502 | |
| Valor energético (KCal) | 364 | |
| Grasas | 35 g | |
| Saturadas | 25 g | |
| Hidratos de carbono | <0,5 g | |
| Azúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 10 g | |
| Sal | 1,0 g | |
| * % IDR: Ingesta Diaria de Referencia | ||
50 g
