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Boursault 180 gramos
Este queso blando con corteza florecida y llamado “triple crème”, se elabora con leche entera enriqueceida con nata. Aporta notas florales y frescas de setas en boca, con una textura ultra suave y cremosa.
Otra peculiaridad de Boursault es su ausencia de corteza. Simplemente está cubierto con un ligero velo polvoriento de color marfil. Esto se debe a la elección de los fermentos que forman la flora superficial, las condiciones de maduración y la alta humedad del queso.
Producto elaborado con leche pasteurizada de vaca, nata, sal y fermentos.
Origen de la leche: Francia.
Conservar entre +2ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa).
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
309KCal1282kJ
25 gGrasas
17 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
2,2 gSal
Ración
Tabla nutricional
100 g | Ración (200 g) | |
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Valor energético (kJ) | 1282 | |
Valor energético (KCal) | 309 | |
Grasas | 25 g | |
Saturadas | 17 g | |
Hidratos de carbono | <0,5 g | |
Azúcares | <0,5 g | |
Proteínas | 21 g | |
Sal | 2,2 g (0,15%)* | |
* % IDR: Ingesta Diaria de Referencia |
50 g