Saint Albray 2 kilos

Saint Albray 2 kilos

Nacido en 1976 en la quesería de Jurançon, Saint-Albray es un queso de leche de vaca que pertenece a la familia de los quesos blandos.

Saint Albray se caracteriza por su gusto finamente tipificado, su textura cremosa pero también por su hermosa corteza roja y su forma de flor única, con 6 u 8 pétalos según el formato.

Al cortarlo, el Saint Albray presenta un agujero central que favorece la maduración del queso en su centro y la ternura de su pasta.

Producto elaborado con leche pasteurizada de vaca, sal y fermentos.

Colorante de la corteza: betacaroteno.

Origen de la leche: Francia.

Conservar entre +2ºC y +8ºC.

Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa). Elaborado o precortado en una fábrica que utiliza o manipula Leche de oveja.

Valores nutricionales

200 g
Ir arriba