Chaumes Le Cremier 250 gramos
Nacido a principios de los años 70, Chaumes pertenece a la gran familia de los quesos de pasta blanda de corteza lavada. Elaborado con leche de vaca pasteurizada, su corteza se lava regularmente con agua salada durante su maduracion, para darle mas ternura y sabor.
Tiene una corteza húmeda con reflejos anaranjados y cobrizos. Su sabor es constante y generoso sin ser demasiado corpulento. Se caracteriza por su textura fundente, ideal para comer caliente o con cuchara.
Chaumes sale de las bodegas de maduración al cabo de tres o cuatro semanas, el tiempo que tarda en adquirir la textura muy flexible y melosa que le da su identidad.
Producto elaborado con leche pasteurizada de vaca, sal y fermentos.
Origen de la leche: Francia.
Conservar entre +2ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa).
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
288KCal1194kJ
24 gGrasas
17 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
1,9 gSal
Ración
Tabla nutricional
| 100 g | Ración (100 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1194 | |
| Valor energético (KCal) | 288 | |
| Grasas | 24 g | |
| Saturadas | 17 g | |
| Hidratos de carbono | <0,5 g | |
| Azúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 18 g | |
| Sal | 1,9 g (0,15%)* | |
| Calcio | 470 mg (59%)* | |
| * % IDR: Ingesta Diaria de Referencia | ||
100 g
