Queso viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja, con una curación mínima de 8 meses. Tiene sabor un pronunciado, ligeramente picante, muy largo en boca con aromas sutiles a frutos secos.
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kJ) | 1.976 |
| Energía (kcal) | 477 |
| Grasas (g) | 41 |
| de las cuales Saturadas (g) |
30 |
| Hidratos de carbono (g) | 1 |
| de los cuales Azúcares (g) |
0,5 |
| Proteínas (g) | 26 |
| Sal (g) | 1,8 |
- Leche o productos lácteos (incluyendo la lactosa)
- Leche de oveja
- Leche de vaca
El producto NO contiene este alérgeno, aunque éste se encuentra presente en la elaboración de otros productos de la misma fábrica.
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