Crema de remolacha con queso San Millán 0%
Comida
Cena
Una crema muy saludable con un gran aporte de antioxidantes.
Tiempo Total30 mins
DificultadFácil
2 personas
Ingredientes
2 personas
Ingredientes Arias
175 grs San Millán 0%
Otros Ingredientes
2 Remolachas cocidas
½ l Caldo de carne
1 Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Detalles de preparación
1
Cocer previamente la remolacha.
2
Picar la cebolla muy fina y pocharla con aceite durante cinco minutos.
3
Agregar la pimienta, la sal y la remolacha cocida y removerlo todo bien durante dos minutos.
4
Incorporar el caldo de carne y dejar hervir otros diez minutos.
5
Pasar la crema por la batidora y verterla en una sopera.
6
Con la ayuda de una cuchara, preparar bolitas de queso San Millán 0% y añadirlas sobre la crema ya preparada.
Una buena opción es acompañar el plato con hojas de menta.
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