Ensalada de mango, salmón, nueces y Burgo de Arias Original
Comida
Cena
Picoteo
Quieres empezar a cuidarte, prepara esta rica ensalada con Burgo de Arias Original.
Tiempo Total20 mins
DificultadFácil
1 personas
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Ingredientes
1 personas
Ingredientes Arias
70 grs Burgo de Arias Original
Otros ingredientes
1 Mango
Lechuga
2 lonchas de salmón ahumado
3 nueces
Para la vinagreta
AOVE
Vinagre de Módena
1 Nuez picada
1 pellizco de sal
Detalles de preparación
1
Comenzamos preparando la vinagreta, emulsionamos el AOVE con el vinagre, el cilantro, la nuez picada y la sal.
2
Corta el mango en dados, el salmón en tiras y el queso fresco Burgo de Arias Original en rodajas.
3
Emplata nuestra ensalada: añade la lechuga, el mango, el salmón, las nueces y en el centro las rodajas de Burgo de Arias Original.
4
Decora con la vinagreta.
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