Tosta de Burgo de Arias Cabra a la plancha
Cena
Picoteo
Disfruta de una tosta de Burgo de Arias Cabra a la plancha, con aguacate y huevo.
Perfecta para un brunch o una cena ligera.
Tiempo Total20 mins
DificultadFácil
2 personas
Ingredientes
2 personas
2 unidades Burgo de Arias Cabra
2 rebanadas de pan
1 aguacate
1 huevo
Detalles de preparación
1
Comienza poniendo a cocer el huevo durante 10 minutos.
2
Mientras, con ayuda de un tenedor vacía en un bowl y machaca el aguacate hasta conseguir una textura cremosa. Reserva.
3
Tuesta las dos rebanadas de pan con mantequilla o un chorrito de aove en una sartén.
4
Corta el queso Burgo de Arias Cabra en rodajas. Calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio/alto y cocina el queso durante uno o dos minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cremoso.
5
Para finalizar, monta las tostadas colocando el aguacate triturado como base, el queso Burgo de Arias Cabra a la plancha y el huevo.
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